茶百科
敬亭绿雪制造工艺-红花茶叶
敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。杀青：锅温要求130—140℃，每锅投叶200—250克。先抖炒2分钟左右，再抖闷结合。杀青适度，起锅摊凉。做形：锅温60℃左右，手法分搭拢...
信阳红的功效与冲泡方法-雨水茶叶
3.烹水沏茶：量茶入杯后，就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，应先将水煮沸，而后放茶配料。红茶的泡...
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