茶百科
茉莉花茶窨制-茶叶毫毛
在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类缓慢分化，可以减退茶坯的涩味，一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸，从而使产品的汤色变深变黄，滋味鲜醇，这也为高窨次茉莉花茶比同品...
茉莉花茶的产品类型与品质特征-恒泰茶叶
6.5汤色12.茉莉凌云白毫产于广西桂林。20世纪70年代初桂林茶厂研制。凌云白毫茶为原料窨制的茉莉花茶，经多次窨制加工而成。分特级、一级、二级、三级。白毫显露，壮实多锋苗，花...
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