茶百科
仙人掌茶的加工技术
仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省。在制作过程中，杀青对仙人掌茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性。仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求...
荷叶茶的一种制作方法
跟随小编一起来看看一种荷叶茶及其制作方法，其制作步骤是：1、筛选清洗;2、切片：把清洗干净的荷叶切成2-2.5cm的方形;3、发酵：将切好的荷叶摊开后置于密闭空间内，并保持发酵温...
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