茶文化
都是小青柑,烘干、半生晒、全生晒有什么不同?
小青柑的制作主要有烘干、半生晒和全生晒三种工艺,不同的做法也会影响滋味的表现 低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点,且比高温烘焙出来的柑普茶口感要润滑。 半生晒...
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小青柑的制作主要有烘干、半生晒和全生晒三种工艺,不同的做法也会影响滋味的表现 低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点,且比高温烘焙出来的柑普茶口感要润滑。 半生晒...