茶叶大全
安溪铁观音冲泡方法
1、茶具准备紫砂壶、开水壶各1把，公道杯、品茗杯、闻香杯各1个，茶巾1条，茶道组合1套。2、投茶投茶前用沸水冲淋紫砂壶，以提高壶温;然后把铁观音拨入紫砂壶内。3、冲泡向紫砂壶...
安溪铁观音的文化
相传清朝乾隆年间，安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶。一天晚上，魏饮梦见观音菩萨引领自己到一处山崖，他发现有一株散发兰花香味的茶树，就忍不住去采摘，却被村中犬吠声惊醒。...
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