茶百科
武夷岩茶制作步骤
武夷岩茶制作主要分成初制与精制两个过程。下面详细介绍武夷岩茶的初制和精制过程。一、武夷岩茶初制过程包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干六个过程。二、武夷岩茶精制过程...
武夷岩茶的初制工艺
茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型（即茶类）。武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等六道工艺。一：...
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